麺工房・米工房

「信州の隠れたそば処」 浅間高原・御代田より、
自社生産の乾麺・信州産米をお届けします。米工房

麺工房

浅間山を望む大自然に囲まれたこの地で、約半世紀前に乾麺の製造を開始。
信州そばをはじめ、うどん・そうめん・冷麦等各種乾麺の製造。販売をしています。
●七割そば　平成7年第38回信州そば品評会「食料庁長官賞」
●八割そば　平成27年第58回信州そば品評会「県知事賞他」

米工房

信州産米を中心に、契約生産者から買い付け後、低温保管、ご注文を頂いてから精米しつきたてをお届けしています。