麺工房・米工房

「信州の隠れたそば処」 浅間高原・御代田より、
乾麺・信州産米をお届けします。米工房

麺工房

浅間山を望む大自然に囲まれたこの地で、約半世紀前から、
信州そばをはじめ、うどん・そうめん・冷麦等各種乾麺を販売しています。

【御代田町特産品認定】
●みよたそば
●みよた七割そば
●みよたとろろそば
※三種とも御代田産そば粉を使用

米工房

信州産米を中心に、契約生産者から買い付け後、低温保管、ご注文を頂いてから精米しつきたてをお届けしています。